Fursecuri parfumate cu lavandă

Aceste fursecuri simple, dar cu atât mai deosebite sunt perfecte pentru a le avea mereu la îndemână când cei apropiați ne iau prin surprindere cu o vizită neanunțată, dar și pentru a le savura alături de o cafea fierbinte în după-amiezele liniștite de iarnă. Iată o rețetă super simplă care ne poate umple căminul cu parfum și căldură.

fursecuri parfumate cu lavandă
Rețeta originală: Kitty Morse – Edible Flowers: A Kitchen Companion with Recipes

Ingrediente pentru cca. 24 fursecuri parfumate cu lavandă:

  • 1 cană unt la temperatura camerei
  • 1/2 cană zahăr
  • 2 căni făină 000
  • coaja de la o jumătate de lămâie
  • 1/2 linguriță floare proaspătă sau 3/4 linguriță floare uscată de lavandă

Mod de preparare:

Într-un bol mare batem cu mixerul untul împreună cu zahărul. Adăugăm făina și amestecăm ușor până obținem un aluat omogen. Apoi adăugăm și coaja de lămâie rasă și florile de levănțică.

Presărăm făină pe un blat de lemn pe care punem apoi aluatul și îl tăiem în două, după care întindem ambele bucăți astfel încât să obținem 2 foi de 6 mm grosime. Așezăm foile pe hârtie de copt și le punem la frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte.

Preîncălzim cuptorul la 165 grade. Decupăm fursecurile cu forma preferată și le așezăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând cca 3 cm între ele pentru a nu se lipi.

Punem fursecurile la cuptor pentru 18-20 minute sau până încep să devină aurii pe margini, având grijă să nu le ardem. Le scoatem și le lăsăm să se răcească complet după care le putem păstra într-un loc aerisit pentru mult timp.

Poftă bună și nu uitați că lavanda este o delectare pentru trup și suflet, folosiți-o fără ezitare în rețetele culinare preferate.

Articole similare:

Fursecuri glazurate cu lavandă și lămâie
Gem de pere cu lavandă
Costiță de mânzat înăbușită cu miere, lavandă și vin

Anunțuri

1 comentariu

Tu ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s